Estaciones de comida♥

10 estaciones de comida fuera de lo común para tu boda❤ 

Hola, hola mis queridas novias👰 estamos en una de las secciones más ricas de toda la boda🙊 y de gran importancia, la comida.😛 Si quieres salir fuera de lo común de una comida de 3 tiempos o los mismos platillos de siempre, te tengo las ideas perfectas que harán única tu boda y que todos van a disfrutar, incluyendo a los novios, porque. . . ¿Quien no ama la comida?😍

Una recepción que comience con un cóctel no solo irá abriendo el estómago, también servirá para que sus invitados empiecen a convivir y se entretengan mientras ustedes están en la sesión de fotos. 💛

1. Brochetas y cócteles de mariscos:  Acompañadas de deliciosas y variadas salsas, las brochetas de camarón, pulpo o langostinos preparados en sus diversas modalidades son un delicioso tentempié para dar la bienvenida a los invitados. Tomen en cuenta esta propuesta si ya eligieron un vestido de novia sencillo para una boda en la playa o de día en un espacio al aire libre, esté decorado o no al estilo marino. 
   
2. Mesa de quesos: Un rico buffet de quesos con variedades frescas, tiernas, curadas, añejas, untables y azules, ya sean de cabra, oveja, vaca o cabra, deleitará el paladar de sus seres queridos y los pondrá en “modo fiesta”. Pueden acompañarse con pan o galletas, miel, frutos secos, uvas y vino y, sobre todo, resguardarse del calor y el sol, para que los quesos no pierdan consistencia. Además de ser un cóctel ligero y fresco, será vistoso en un food corner para una boda estilo rústica, bohemia o vintage. Y qué decir si la recepción será en un viñedo, ¿se les antojó?😋
   
3. Carnes frías: Las carnes frías son otra estación de comida versátil, ya que quedan bien en cualquier tipo de boda, sea de día o de noche; todo dependerá de la decoración que ustedes elijan. Consideren una de gustación de varios tipos de jamón, pechuga de pavo, de pollo, lomo, salchichas, pepperoni, mortadela y salami que bien podría aderezarse con aceitunas, panes y frutos secos. Las frutas y mermeladas, que no son exclusivas de las mesas de dulces para boda, además de ofrecer un delicioso contraste de sabores, también pueden cumplir una función ornamental en el montaje.
   
4. Antojitos mexicanos: ¿Habrá quien pueda resistirse a unos deliciosos taquitos, un pozole rojo, chalupas tricolores o unos sopes bien servidos? Puede que uno o dos, pero el resto de los invitados estará fascinado, aunque deban hacer fila en el food truck donde se sirvan estos y otros antojitos mexicanos.  Qué mejor si se trata de una boda al estilo mexicano, con tradiciones charras o en una hacienda.
   
5. Buffet de pizza:En todas sus presentaciones y recetas de cuatro quesos, margherita, napolitana, mexicana, hawaiana, vegetariana o con mucho pepperoni, como más se les antoje. La pizza en rebanadas siempre será un bocadillo sencillo y popular para disfrutar del cóctel de bienvenida, incluso para los niños. Esta estación será su gran aliada si desean una celebración relajada en el campo o en un jardín y, por supuesto, una boda temática en torno a la cultura italiana. Si quieren ponerse más creativos, ¿se imaginan habilitar una área lounge tipo picnic para disfrutar aún más de los sabores más gourmet cocinados al horno de leña?
   
6. Barra de sushi: Si desean tener una boda impregnada de elementos de la cultura japonesa, una barra de sushi será un buen food corner para sus invitados. Que no falten variedades como el sashimi, maki, nigiri, uramaki, temaki, gunkan y futomaki y las verduras en tempura. Será una excelente opción para una celebración en la playa o estilo marino y en bodas urbanas cosmopolitas donde los vestidos elegantes para fiesta imprimen mucha sofisticación. Colores claros y fuertes como el ultra violet resaltarán las tonalidades de los ingredientes en la mesa.
   
7. Mesa de ensaladas: Las ensaladas son alimentos muy saludables para el cóctel de bienvenida, ya sean con vegetales, legumbres, pasta, arroz, papas, tipo griega, rusa o caprese. Deberán combinarse con galleta o pan para que sean presentadas de tal forma que se puedan comer de un bocado, aunque también puede pensarse en forma de buffet bien surtido de ingredientes y salsas. 
   
8. Comida regional: La riqueza de cada localidad de México aporta una variedad de productos típicos para sorprender y apapachar a los invitados, sobre todo, si se trata de una boda destino o a la que asistan muchos seres queridos desde lejos de esas tierras. Los productos regionales no solo fomentarán el consumo de productos de proximidad y del comercio local, también podrán compartir esas recetas novedosas. Ya sean frutos frescos, envasados, en conserva, dulces, bebidas o bocadillos, para regalar una probadita de algunos platillos típicos se recomienda un food truck con el diseño que mejor se adapte a la temática de su festejo.
   
9. Jugo y aguas frescas:Los jugos naturales y aguas frescas encajan en casi todas las temáticas, pero serán una bendición para quienes asistan a una boda de día en la playa o cualquier otra locación cálida en verano. Además de refrescante, es una buena opción para acompañar algunos bocadillos y todo un detalle para niños y quienes no consumen alcohol. No se compliquen la existencia con los sabores y elijan sabores de temporada.
   
10. Barra de cerveza:  La cerveza también es una excelente alternativa en época de calor, más si la boda se celebra en el norte de México, donde es una bebida muy bien recibida. Aunque hay muchas maneras de servir cerveza en la boda, es recomendable que puedan disponer al menos de una variedad lager y otra más amarga. Pese a que será más fácil decidirse si adquieren marcas comerciales, si ustedes son unos experimentados degustadores, compartan con sus invitados su cerveza artesanal favorita. 
    

Para que todo fluya cual debe ser, asegúrense de que sus estaciones de comida están ambientadas con unos arreglos florales para boda idóneos y que no les faltarán servilletas, platos y utensilios para el autoservicio si ese será el concepto. También consideren que cerca haya mobiliario cómodo donde los invitados puedan disfrutar cómodamente de los alimentos.💓👌

¿Cuál de estas ideas es tu favorita? ¿Te animarías a hacerlo? es una gran oportunidad para que los invitados estén  entretenidos, además de que habrá de todo tipo de comida para los diferentes gustos que tienen. 👀

Muchas gracias por leerme una vez más y espero que esto te haya ayudado muchismo❤